Povodom obilježavanja Međunarodnog dana osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane 1. listopada potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Josip Dabro je u nazočnosti ravnatelja Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Zdravka Baraća sudjelovao na otvorenju izložbe 'Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati'.
Izložba se održava u svrhu podizanja svijesti i veće informiranosti potrošača o važnosti sprječavanja stvaranja velikih količina otpada te potrebe za smanjivanjem otpada u kućanstvima. Događaj je jedan od aktivnosti kojima se nastoji osvijestiti javnost o tom velikom problemu i potaknuti na promjenu obrazaca ponašanja kada je hrana u pitanju.
"Zadovoljstvo mi je sudjelovati na otvaranju još jedne izložbe, kojom četvrtu godinu zaredom obilježavamo Međunarodni dan osviještenosti o gubicima i otpadu od hrane. U 2023. je donirano oko 1.800 tona hrane, što je porast od 19 posto u odnosu na prethodnu godinu. Na svakome od nas je dio odgovornosti da spriječimo i smanjimo nepotrebno bacanje hrane. Samo zajedničkim djelovanjem i razmjenom znanja i iskustava možemo napraviti značajne iskorake. Stoga se zahvaljujem školama koje su ovogodišnji izlagači na manifestaciji i želim im čestitati na izvrsnim i poučnim materijalima koje su pripremili, a s pomoću kojih se svi mi možemo educirati i dobiti poučne informacije i savjete. Teško je mijenjati ljude koji su već formirani, ali uz ovakav pristup problematici svatko može pridonijeti smanjenju otpada od hrane. Vjerujem da će budućnost pokazati kako su upravo mlađe generacije nositelji ekološke svijesti i budućnosti Hrvatske", rekao je ministar.
Dobrovoljni sporazum
Prema posljednjim službenim podacima, u Hrvatskoj se baci više od 286 tisuća tona hrane godišnje, od čega najveći dio otpadne hrane nastaje u kućanstvima. Iako veseli podatak da se Hrvatska nalazi među članicama EU-a s najmanje bačene hrane po glavi stanovnika (71 kg), svakako je potrebno uložiti dodatne napore, i to upravo na smanjenju otpada u kućanstvima, izvijestilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
U 2023. sklopljen je i dobrovoljni sporazum 'Zajedno protiv otpada od hrane', kojeg je potpisalo Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te 44 potpisnika, predstavnika proizvođača i prerađivača hrane, trgovine, ugostiteljstva, znanstvene i akademske zajednice, jedinica lokalne i regionalne samouprave, neprofitnih organizacija i inicijativa te udruženja i tvrtki.
Također, za smanjenje otpada od hrane u okviru Nacionalnog plana za oporavak i otpornost (NPOO) je isplaćeno 1,84 milijuna eura bespovratnih sredstava za infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banki hrane te su dodatno u rujnu sklopljeni novi ugovori u vrijednosti 1,36 milijuna eura.
Sve dosadašnje aktivnosti su dio Plana sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane u Hrvatskoj od 2023. do 2028., čiji je cilj smanjenje otpada od hrane za 30 posto do 2028. godine.
